- Не переедайте.
Поступление слишком большого количества еды в желудок сразу может увеличить давление на клапан между ним и пищеводом, что может привести к забросу кислоты из желудка в пищевод. Для профилактики изжоги ешьте медленно и старайтесь сохранять порции относительно небольшими. Всегда оставляйте чуть недоеденную порцию!
- Ешьте разумно скомпонованные салаты.
Салаты – идеальная закуска, но избегайте жирных соусов или масла и уксуса. Лучший выбор для профилактики изжоги — это нежирный соус. Избегайте помидоров, сырой лук и апельсины, которые могут вызвать кислотный рефлюкс.
- Ешьте немного имбиря.
Праздничная пряность, которая работает во многих блюдах (морковь, горох, брокколи и зеленая фасоль – хороший выбор), также известна для облегчения и профилактики изжоги.
- Переходите на хлеб из нескольких видов зерна (мультизлаковый).
Вы не ошибетесь с мультизлаковыми булочками или хлебом. Белый или кукурузный хлеб тоже хорош, но избегайте макароны с сыром в качестве гарнира, так как это может привести к кислотному рефлюксу.
- Сделайте запеченным.
Это касается картофеля. Простой запеченный картофель без начинки (ограничить жирное масло и избегать сметану, сливочные соусы) лучше, чем пюре.
- Выберайте светлое мясо.
Темное мясо имеет тенденцию иметь больше жира, который, как известно, вызывает изжогу. Проигнорируйте жирную подливку, чтобы избежать болей в пищеводе позже.
- Разумно пейте.
Вероятно, это хорошая идея отказаться от алкоголя и напитков с кофеином, оба известных возбудителя изжоги. Минеральная вода может быть лучшим выбором.
- Выберите свой пирог.
Когда пришло время для десерта, пропустите шоколадные лакомства, которые могут усилить выработку кислоты в желудке. Яблочный пирог – хороший выбор.
- Гуляйте.
Не садитесь на диван! Хотя легко провалиться в сон после еды, оставьте его на более позднее время. Прогулка позволит вашей пище немного перевариться, и когда ляжете спать, приподнимите подушку на 15 см, чтобы избежать кислотного рефлюкса.
- Не курите.
Есть много причин, чтобы не курить, но один, который нельзя упустить из виду, является тот факт, что он раздражает желудочно-кишечный тракт. Для профилактики изжоги в краткосрочной перспективе это означает изжогу. В долгосрочной перспективе, это может увеличить риск рака толстой кишки.
P.S. Итак, как мы видим специфической диеты как для ГЭРБ, так и пищевода Барретта не существует, приведенные рекомендации очень пригодятся пациентам, разыскивающим на просторах интернета информацию по диете при пищеводе Барретта. Пищевод Барретта – это состояние, которое формируется при длительной изжоге и гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ). По сути своей пищевод Барретта результат рефлюкса. Поэтому все рекомендации, которые уменьшают риск развития кислого рефлюкса и будут рекомендациями по облегчению состояния пищевода Барретта. Все диетические назначения и блюда, снижающие кислый заброс в пищевод и будут диетой при пищеводе Барретта. Так эта статья, отражающая проблему изжоги полезна всем пациентам с ГЭРБ и с пищеводом Барретта в частности.
©
